A Crodo la segale è stata protagonista sabato 22 ottobre di un convegno al Foro Boario organizzato dall’Associazione Canova all’interno della manifestazione “Bianco latte”. “Tempo di semina – La segale nell’economia alpina ieri e oggi” è stato il titolo del seminario che ha visto alternarsi al tavolo dei relatori esperti di diverse discipline.
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Quattordici sagre animano l’estate in Ossola da giugno a novembre con un ricco calendario di appuntamenti, in una sorta di viaggio alla scoperta dei prodotti ossolani. Si comincia con la segale, prezioso patrimonio di queste terre…
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In silenzio, Graziano ripete i gesti dei genitori ai tempi della sua infanzia negli anni sessanta. Valuta le correnti d’aria che si insinuano nei vicoli dalla vallata, poi decide dove porre a terra un bianco lenzuolo…
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