Diventare operatore casaro d’alpeggio
E’ rivolto in particolar modo ad alpeggiatori o aspiranti tali, che trasformano il latte in malga, ma anche a operatori di caseifici aziendali, il corso organizzato dal 4/11 al 13/11/2019 dalla Scuola Agraria del Parco di Monza in collaborazione con ERSAF.
Leggi tutto