Rinascita della canapa (legale). Non solo in montagna

La canapa, quella legale, torna nelle nostre vallate attraverso il progetto “Canapa Alpina” che sta prendendo piede nell’Ossola. A Croveo al termine dell’estate l’azienda agricola La Chanvosa ha organizzato il raccolto delle rigogliose pianticelle alte fino a tre metri…

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Raccolta al via negli uliveti di montagna

“Quando ho iniziato, gli altri mi davano del pazzo, adesso mi chiedono consigli” racconta Carlo Baruffi, 71 anni, pioniere degli uliveti valtellinesi che una dozzina di anni fa nel comune di Poggiridenti, a 564 metri sul livello del mare, su una parte di vigneto, decise di provare la pianta simbolo del Mediterraneo…

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Siccità, appello Coldiretti al vertice di Milano: alzare il livello dei laghi contro la grande sete!

Da Coldiretti riceviamo e volentieri pubblichiamo questo comunicato del 19 gennaio 2016 sulla carenza idrica in Lombardia diventata a questo

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La Valtellina all’Expo tra assaggi e denunce

Torna a divampare la “battaglia del Bitto” legata a contrastanti visioni nella produzione del famoso formaggio valtellinese.

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“Orobie” lancia le sentinelle del gusto. Per celebrare all’Expo la grande tradizione enogastronomica lombarda

Non si può pretendere che all’Expo la montagna disponga, come nel 1909 all’Esposizione internazionale di Milano, di un villaggio alpino.

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Arriva la neve, brindisi con birra allo zafferano

Aspettando che la pioggia si trasformasse in neve e imbiancasse finalmente le piste, a Schilpario in val di Scalve si è brindato nel week end dell’Immacolata con birra artigianale allo zafferano. Non uno zafferano qualsiasi, bensì quello che si coltiva in loco in base al progetto OLG (Oltre la Goccia) sostenuto dall’associazione Gente di Montagna.

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Prospera lo zafferano negli orti della Valle Brembana

Con una visione innovativa della montagna e delle sue risorse, anche l’associazione Gente di montagna lancia dalla valle Brembana un

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